Røkelaks med eggerøre
Rakfisk med tradisjonelt garnityr
Seks typer sild
Matjesildtårta
Gravet laks med hovmestersaus
Roastbiff med remulade
Juleskinke med sennep
Fenalår
Spekeskinke
Julesylte
Lammerull
Røkt kjøtt
Syltede grønnsaker
Potetsalat
Waldorfsalat
Seterrømme
Urte dressing
Sennep
Brød, lefse, flatbrød og smør |
Ribbe, Medisterkaker, julepølse
Pinnekjøtt, Vossakorv
Rødkål, Surkål
Kålrotstappe
Mandelpoteter
Julesaus
Pinnekjøttkraft
Rømmegrøt
Dessert (buffet)
Hjemmelaget karamellpudding
Riskrem med rød saus
Multekrem med krumkaker
Assorterte julekaker
Oster
Frisk frukt |
Øl
Akevitt
Vann |
